هاني من المحيدثة: "نجمة الصبح" نموذج لتطوير التراث الغذائي.. السفير الفرنسي: فخورون بشراكتنا مع لبنان

زار وزير الزراعة الدكتور نزار هاني وعضو كتلة "اللقاء الديموقراطي" النائب وائل أبو فاعور، والسفير الفرنسي في لبنان باتريك دوريل، رافقهما مستشارا الوزير هاني، مازن الحلواني وسوسن ابو فخر الدين، تعاونية "نجمة الصبح" في بلدة المحيدثة – راشيا، وشكلت هذه الزيارة محطة بارزة لتسليط الضوء على تجربة تعاونية لبنانية نجحت في تحويل التراث الغذائي المحلي إلى إنتاج ذي قيمة مضافة، قادر على المنافسة في الأسواق العالمية، في لقاء جمع ممثلي الدولة والجهات الدولية الداعمة والقائمين على التعاونية وشركاء التنمية الزراعية.

وكان في استقبال الوفد رئيس مجلس إدارة التعاونية وعضو المجلس المذهبي الدرزي المهندس مروان شروف، رئيس بلدية المحيدثة فاضل جمال وأعضاء المجلس البلدي، عضو مجلس إدارة مؤسسة مياه البقاع المهندس عماد محمود، مختار البلدة وجدي إسماعيل، نائبة رئيس التعاونية وفاء جمال، الشيخة رباح جمال إلى جانب أعضاء التعاونية وفعاليات البلدة.

هاني

وأكد وزير الزراعة أن "تعاونية نجمة الصبح تمثّل نموذجاً متقدماً للعمل التعاوني الذي يزاوج بين الحفاظ على التراث الغذائي اللبناني وتطوير الإنتاج وفق معايير الجودة ومتطلبات الأسواق الحديثة"، مستعيداً متابعته لمسيرتها على مدى سنوات، ومعرباً عن اعتزازه بما حققته من تطور وانتشار تجاوز حدود السوق المحلية.

وأشار إلى أن "نجاح التعاونية في الوصول إلى أسواق خارج لبنان، بفضل الشراكات والدعم التقني والتطوير المستمر، يؤكد أن المنتجات الزراعية والغذائية اللبنانية تمتلك إمكانات تنافسية كبيرة متى توافرت لها مقومات التصنيع والتسويق والجودة".

ونوّه هاني ب"الدور الفرنسي في دعم لبنان والقطاع الزراعي"، معتبراً أن "زيارة السفير الفرنسي تحمل رسالة دعم وتشجيع للنساء والفريق الذي عمل على إنجاح هذه المبادرة"، ومشيداً ب"الشراكة مع جمعية التجارة العادلة والجهات المعنية، وبالدور الذي تؤديه المرأة في تحويل الإنتاج المحلي إلى فرص اقتصادية وتنموية مستدامة".

وشدد على أن "الزراعة تشكّل ركيزة أساسية للاقتصاد اللبناني، وأن تطويرها يتطلب الانتقال إلى أنماط إنتاج سليمة وصناعات غذائية قادرة على حفظ قيمة المحاصيل وإطالة عمرها وتحسين أساليب تسويقها وفتح أسواق جديدة أمامها"، مؤكداً أن "التصنيع الغذائي ليس مجرد مرحلة إضافية في العملية الزراعية، بل أداة أساسية لتعزيز الأمن الغذائي وحماية التراث الإنتاجي اللبناني".

وختم بالإعراب عن تطلعه إلى تعميم تجربة «نجمة الصبح» على التعاونيات الزراعية الـ800 في لبنان، مؤكداً "استعداد وزارة الزراعة وفرقها المختصة لمواكبة هذه التعاونيات وتقديم الإمكانات المتاحة لتطوير قدراتها الإنتاجية والتسويقية".

دوريل

من جهته، أعرب السفير الفرنسي عن سعادته بزيارة التعاونية، معتبراً "أنها من اللقاءات التي تتيح له التعرف عن قرب على مبادرات محلية ذات قيمة إنتاجية واجتماعية وإنسانية، بعيداً عن إطار الاجتماعات الرسمية التقليدية".

وأشاد بالتجربة التي أرستها «نجمة الصبح»، معبّراً عن فخره بالشراكة بين الوكالة الفرنسية للتنمية والتعاونية، وما أثمرته من تطوير للإنتاج وتحسين لجودة المنتجات وتعزيز لقدرات العاملين فيها.

وأكد دوريل أن "أهمية المبادرة تكمن في قدرتها على الجمع بين صون التقاليد الغذائية المحلية ومواكبة متطلبات الأسواق الحديثة، بما يحافظ على هوية المنتجات البلدية ويمنحها فرصاً أوسع للمنافسة"، منوهاً ب"الدور المحوري الذي تؤديه النساء في إنجاح التجربة ودفع عجلة التنمية في المجتمعات الريفية"، ومجدداً "التزام بلاده بدعم المبادرات الإنتاجية والشراكات التي تترجم التنمية المستدامة إلى نتائج ملموسة".

شروف

ورحّب رئيس مجلس إدارة التعاونية بالوفد اللبناني والفرنسي، معتبراً أن "الزيارة تتجاوز بعدها البروتوكولي، لما تحمله من دلالات دعم وتقدير للعمل التعاوني ولدور المرأة والشباب في تنمية المجتمعات الريفية".

وأوضح أن "نجمة الصبح انطلقت بإرادة محلية لتكون مساحة للتمكين الاقتصادي والاجتماعي ومنصة للحفاظ على الهوية والتراث الغذائي، من خلال إنتاج منتجات بلدية تعكس خيرات الأرض وجودة الإنتاج المحلي"، مشيراً إلى "أنها تحولت، في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، إلى مصدر دعم لسبل العيش الكريم وفرصة للصمود والاستمرار لعدد من العائلات".

وثمّن شروف "اهتمام فرنسا بالتنمية المستدامة والمبادرات المحلية"، مشيداً ب"دور وزارة الزراعة وبالدعم الذي يقدمه النائب وائل أبو فاعور للتعاونية ومنطقة المحيدثة"، كما خصّ بالشكر منظمة التجارة العادلة في لبنان والجهات الشريكة، ولا سيما جمعية Fair trade lebanon، لدورها في تطوير قدرات السيدات وتعزيز معايير جودة وسلامة الغذاء وتأمين المعدات التقنية التي رفعت القدرة الإنتاجية وساعدت في تطبيق معايير التجارة العادلة والوصول إلى الأسواق المحلية والعالمية، إلى جانب بلدية المحيدثة على مساندتها المتواصلة.

عبد الملك

بدوره، أكد رئيس جمعية التجارة العادلة سمير عبد الملك أن "الصداقة الحقيقية تظهر في أوقات الحاجة"، معتبراً أن "حضور فرنسا إلى جانب لبنان، ولا سيما في دعم المبادرات الزراعية والتعاونيات، يعكس عمق الشراكة والتزاماً بمساندة المجتمعات المحلية".

ونوّه ب"التعاون مع وزارة الزراعة وبجهود الوزير نزار هاني"، مشدداً على أن "لبنان يحتاج إلى دعم المزارعين وتعزيز قدرتهم على الاستمرار والإنتاج"، مستحضراً المثل القائل: "الفلاح المكفي سلطان مخفي"، للدلالة على أهمية تأمين مقومات العيش الكريم للمزارع وتثبيته في أرضه".

ولفت إلى أن "تجربة نجمة الصبح تتجاوز جمع المنتجات وتسويقها، لتشكل نموذجاً للتكافل وتوفير فرص العمل والدخل للعائلات"، مؤكداً أن "مساندة المزارعين والمنتجين ليست مساعدة ظرفية، بل استثمار في الإنسان والأرض واستمرارية الإنتاج والاقتصاد المحلي".

عظيمي

من جهته، استعرض المدير التنفيذي لجمعية التجارة العادلة في لبنان، مسار الشراكة مع فرنسا والوكالة الفرنسية للتنمية، مشيراً إلى أن "الدعم الذي بدأ عام 2011 تطور ليشمل أربعة مشاريع تنموية متوازية على مستوى لبنان، يستفيد منها أكثر من 10 آلاف مزارع و42 تعاونية و325 مؤسسة صغيرة ومتوسطة، بميزانيات سنوية تتراوح بين 6 و7 ملايين يورو".

وأوضح أن "خمس تعاونيات في منطقة المحيدثة وراشيا استفادت من برامج الدعم والتحول نحو الزراعة الإيكولوجية، في إطار جهود أوسع لتطوير سلاسل القيمة للمنتجات اللبنانية في البقاع والشمال ومختلف المحافظات".

وكشف عظيمي عن "نجاح صلصة "الطرطور" التي تنتجها تعاونية "نجمة الصبح" في حصد جائزتين عالميتين للابتكار خلال معرض SIEL الدولي، مشيراً إلى أن "المنتج العضوي دخل السوق الفرنسية ويُباع حالياً في أكثر من 700 متجر ضمن كبرى السلاسل التجارية، إضافة إلى 400 متجر تابع لشبكة Biocoop، بالشراكة مع Solidar'Monde".

وأضاف: "أن أكثر من 150 منتجاً زراعياً وغذائياً لبنانياً باتت تُصدّر إلى كندا و13 دولة أوروبية"، معتبراً أن "هذه النتائج تعكس قدرة المنتج المحلي على المنافسة عالمياً متى اقترنت الجودة بالتطوير والتسويق والشراكات الفاعلة". كما وجّه الشكر إلى فرنسا والوكالة الفرنسية للتنمية والشركاء على دعم التجهيزات والشهادات وتطوير القدرات المؤسسية والإنتاجية.

جمال

واختتمت الكلمات نائبة رئيس تعاونية «نجمة الصبح»  السيدة وفاء جمال، التي استعرضت مسيرة التعاونية الممتدة على مدى 28 عاماً، مختصرة التحول الذي شهدته بعبارة "كنا في كوخ وصرنا في قصر".

وأكدت أن "الشراكة مع منظمة التجارة العادلة أحدثت نقلة نوعية في مسيرة التعاونية، إذ أسهمت في تحويل العمل الموسمي إلى مصدر دخل شهري أكثر استقراراً للسيدات، بما يوفر لهن مقومات العيش الكريم ويعزز استقلاليتهن الاقتصادية".

ولفتت إلى أن "نجاح التعاونية لم يقتصر على تطوير الإنتاج، بل انعكس أيضاً على المجتمع المحلي، من خلال تحفيز المزارعين والشباب على العودة إلى استصلاح أراضيهم والتمسك بها بدلاً من إهمالها أو الهجرة"، مشيدة بالدعم الفرنسي والجهات المانحة والوزارات والشركاء وفريق العمل"، ومثمنة "الدور الذي أدته الشيخة رباح جمال في مسيرة النجاح".

وشددت جمال، استناداً إلى مشاركاتها في محافل دولية، على أن "المرأة الريفية اللبنانية أثبتت قدرتها على الابتكار والصمود والإنتاج، وأن تجربتها في "نجمة الصبح" تؤكد أن الاستثمار في قدرات النساء يشكل مدخلاً أساسياً للتنمية المستدامة".

وكانت قدمت اللقاء مديرة العلاقات العامة في جمعية التجارة العادلة مايا المصري.

وتعكس الزيارة، بما تضمنته من مواقف وشهادات وأرقام، أهمية تجربة «نجمة الصبح» بوصفها نموذجاً تنموياً متكاملاً يجمع بين تمكين المرأة، وحماية التراث الغذائي، وتطوير الصناعات المحلية، وتعزيز فرص التصدير، ويؤكد أن التعاونيات الزراعية قادرة على التحول إلى مؤسسات إنتاجية منافسة، تسهم في تثبيت المجتمعات الريفية وتحريك عجلة الاقتصاد المحلي.