المخابز والأفران: استدراك أزمة الطحين قبل فوات الأوان

المركزية - لفت اتحاد نقابات المخابز والافران في لبنان إلى ان "قطاع المخابز والافران يعاني منذ ايام نقصا حادا في تسليمات الطحين المخصص لصناعة الخبز من قبل المطاحن لاسباب عديدة منها تأخير تسديد ثمن القمح المستورد من مصرف لبنان، وتكدس كميات من النخالة في مستودعات المطاحن الامر الذي يمنع هذه المطاحن من الاستمرار في الانتاج". 

وطالب في بيان "المسؤولين المعنيين العمل على ايجاد الحلول الناجعة بسرعة فائقة منعا لحصول أزمة رغيف خصوصا وان تسليمات الطحين الى المخابز والافران بالكاد تسد الحاجة اليومية لانتاج الرغيف"، مؤكّداً ان "الافران ستعمل حتى نفاد المخزون من الطحين لديها مما قد يجبرها على التوقف القسري، لذلك نناشد المعنيين إستدراك الامر قبل فوات الأوان". 

قميحة: وكان عضو نقابة أفران الجنوب علي قميحة حذر في بيان من "تأخر مصرف لبنان في فتح اعتمادات لشراء مادة القمح"، مضيفاً "مطاحن عدة توقفت عن الانتاج، ما ادى الى نقص حاد في مادة الطحين المخصص لصناعة الخبز، وأصبحنا على أبواب أزمة رغيف اذا لم يستدرك المسؤولون الامر سريعا"، مشيرا الى ان "هناك خمس بواخر تتنظر تسديد مستحقاتها لإفراغ حمولاتها في مرفأ بيروت، وعلى ضوء ذلك تحدد استمرارية الأزمة أو إنهاؤها".

رمال: من جهته، اشار وكيل المطاحن في الجنوب علي رمال الى ان "رغم كميات الطحين القليلة التي نحصل عليها من المطاحن، أُبلغنا ليلا أن المطاحن مقفلة اليوم ولن نتسلم اي كميات والسبب توقف مصرف لبنان عن دفع اعتمادات القمح، ما خلق حالة من البلبلة والفوضى في السوق، وخصوصا في هذه المرحلة الدقيقة، وبالتالي يجب على مصرف لبنان فتح اعتمادات لستة أشهر إضافية لتأمين احتياط قد تسببه الأزمة الأوكرانية - الروسية"، متمنيا "وضع حل سريع وعاجل لهذه الاعتمادات".