Sep 23, 2021 8:47 AM
صحة

عصير الجزر.. فوائده ستدفعك لتناوله يوميا

في حين أن تساقط الشعر المفرط لا يشير دائما إلى مشكلة أساسية، إلا أنه قد يثير قلق الكثيرين. مع ذلك، قد يساعد عصير الجزر في ترطيب فروة الرأس وتعزيز نمو الشعر الجديد.

ويُعدّ الجزر من الخضار المهمة، وغني بـ 4 أنواع من المواد الكيميائية النباتية: ذكور الفينول والكاروتينات والبولي أسيتيلين وحمض الأسكوربيك. ويحتوي على نوعين من الفيتامينات التي أثبتت فعاليتها في مكافحة تساقط الشعر. كما أنه مصدر للفيتامينات A وK وC وB1 وB6 وB2، من بين العناصر الغذائية الأخرى مثل الألياف والبوتاسيوم والفوسفور.

ومع ذلك، قد تعود فوائد الجزر بالنسبة للشعر إلى فيتامين A وE، اللذين ثبت أنهما يحسنان جودة الشعر، ما يجعله أكثر كثافة ولمعانا وأطول وأقوى. وعلاوة على ذلك، ثبت أن فيتامين C وE الموجود في الجزر يحسن الدورة الدموية في فروة الرأس، ما قد يساعد في تجنب ظهور الشيب المبكر.

وفي حين أن الأدلة التي تظهر أن فيتامين A يمكن أن يعزز نمو الشعر، محدودة، فقد أظهرت بعض الدراسات أن نقص فيتامين A يمكن أن يؤدي إلى شعر جاف ومتناثر.

وعلى العكس من ذلك، وجدت بعض الدراسات أن تناول الكثير من الفيتامينات قد يؤدي إلى تساقط الشعر بشكل مفرط. وعند الحديث عن تأثيرات فيتامين A، لاحظ الباحثون أن: "فيتامين A عبارة عن مجموعة من المركبات، بما في ذلك الريتينول وحمض الريتينويد وبروفيتامين A كاروتينات.

وفي دراسات الفئران، ثبت أن فيتامين A الغذائي ينشط الخلايا الجذعية لبصيلات الشعر، على الرغم من أن دوره معقد. وأضافوا أن "المستويات الدقيقة من حمض الريتينويد ضرورية للوظيفة المثلى لبصيلات الشعر".

وعند تناول الفوائد المحتملة لفيتامين E على الشعر، لاحظ الباحثون أن الأدبيات الموجودة حول هذا الموضوع كانت محدودة.
واستشهدوا بإحدى الدراسات التي تضمنت 21 متطوعا، والذين أظهروا "زيادة ملحوظة" في الشعر بعد تلقي مكملات Tocotrienols مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.
وتنتمي Tocotrienols إلى عائلة فيتامين E وهي معروفة بمضادات الأكسدة القوية.

وطبقا لتقرير نشر فى موقع Verywellhealth، فأن عصير الجزر من المشروبات التى تحمي من سرطان الثدي، أخطر أنواع السرطانات التى تهدد ملايين النساء والفتيات فى مختلف الفئات العمرية، نظرا لأنه يحتوى على مركب  البيتا كاروتين، أحد مضادات الأكسدة الذي يسهم فى تكوين فيتامين A، المفيد  لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وكذلك منع أضرار الجذور الحرة.

وأوضح التقرير أن هذا المركب في الجزر يمكن أن يقلل  فرص الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 60%، بجانب أنه  يوفر مركبات نشطة بيولوجيا، مثل مركب فالكارينول ، سلفوكينوفوزيلدياسيل، وكل منها تسهم فى الوقاية من تكون أورام الثدي. 

وأوضح الخبراء أيضا قدرة عصير الجزر على مقاومة  الالتهابات، نظرا لوجود الكاروتينات في عصير الجزر، وقدرتها فى خفض علامات الإجهاد التأكسدي وأعراض الالتهاب في الدم، بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن الاستهلاك المنتظم لعصير الجزر يحسن مستويات الكاروتين في الدم وهو أمر جيد لحماية المرضى من تكرار نوبات السرطان. 

وأكد التقريرأن تناول كوب من عصير الجزر يوميًا،  يحارب الخلايا السرطانية، كما يرفع الكاروتينات في الدم إلى المستويات المرتبطة بالحماية من سرطان الثدي.


 

إخترنا لك

Beirut, Lebanon
oC
23 o