إطلاق حملة الترويج لزيت الزيتون البكر اللبناني
مرتضى: دعم إيطالي مهم للحفاظ على الأمن الغذائي

المركزية - أطلقت وزارة الزراعة حملة "الترويج لزيت الزيتون البكر اللبناني" تحت عنوان "اختار الأفضل واستهلك أكثر"، في اختتام أعمال مشروع "تقوية وتعزيز سلسلة جودة زيت الزيتون في لبنان" (زيت لبنان 3) الممول من الحكومة الإيطالية ممثلة بالوكالة الإيطالية للتنمية والتعاون (AICS) والمنفذ بالتعاون بين وزارة الزراعة اللبنانية والمركز الدولي للدراسات الزراعية العليا لمنطقة البحر الأبيض المتوسط - معهد العلوم الزراعية المتوسطية  (BARI- CIHEAM)، في حفل أقيم في قصر الأونيسكو في حضور وزير الزراعة في حكومة تصريف الأعمال عباس مرتضى. 

دي روزا: وألقت اليانا دي روزا كلمة وكالة  AICS، مؤكدةً "أهمية إيلاء الدولتين الاهتمام لزراعة زيت الزيتون"، مشيرة الى انه "تم خلال السنوات العشر الماضية دعم أكثر من مشروع لتعزيز هذا القطاع". 

المجبر: ثم ألقى مارون المجبر كلمة مدير BARI - CIHEAM موريزيو رايلي، فقال "حضوري دليل على التزامنا بتعزيز التعاون القائم منذ أمد طويل بين بلدينا. وانضم لبنان رسميا إلى منظمتنا عام 1994، لكن تعاوننا بدأ قبل ذلك وما زال مستمراً". 

مرتضى: بدوره، أعلن الوزير مرتضى أن "الوزارة عملت كفريق واحد وبدأت تعمل على وضع خطة استراتيجية تتعلق بالنهوض بالقطاع الزراعي وأن يكون قطاعاً منتجاً. هذا المشروع يحتاج الى دعم ووقوف دول مثل إيطاليا التي تدعم القطاع الزراعي في لبنان"، معرباً عن أمله في "ألا يكون هذا المشروع ختامياً. ونطالب بتقنيات لهذا القطاع، ونحن في حكومة تصريف أعمال لا يمكن ان نتوقف عن العمل حتى آخر لحظة لأننا اصحاب ضمير، ولانني اعرف معاناة اهل هذا القطاع خصوصاً في ظل تجاهل الحكومات السابقة له، وفي نظرة الدولة التهميشية للقطاع". 

واعلن "اننا امام ازمة أمن غذائي وامام كارثة اذا صدرت قرارات برفع الدعم عن القطاع الزراعي. نحن امام معاناة حول مستقبل الزراعة في العام المقبل، كما اننا على ابواب ازمة جوع في الاشهر المقبلة"، معرباً عن خشيته في ان تكون "الازمة كبيرة وكارثية". 

ولفت الى انه "اتخذ قراراً بمنع استيراد اي منتجات لزيت زيتون الى ان يتم بيع كلّ المنتج منها محلياً"، مضيفاً "ندرك ان لقاءنا اليوم يحمّلنا مسؤولية أساسية تجاه المعنيين بالقطاع الزراعي والغذائي، اذ ان التغييرات الاقتصادية التي يشهدها العالم نتيجة العولمة وانفتاح الاسواق تتطلب نظرة متجددة ورؤية علمية على المستويات كافة، من التخطيط والتنفيذ والتقييم يضاف اليه ما يمر فيه بلدنا من أزمات اقتصادية وصحية. يعتبر زيت الزيتون من أبرز المنتجات الزراعية اللبنانية المميزة، وجزء من تاريخ البلاد وتقاليدها في الطهي. وتسمح طبيعة وتضاريس لبنان المتنوعة وتربة لبنان الخصبة والمناخ المحلي واصناف الزيتون للمزارعين بانتاج منتجات ذات نكهة فريدة". 

وأعلن "ان عدد الحائزين الذين يملكون ارضا مزروعة بالزيتون بلغ 110000 من اصل 169000 في لبنان"، مؤكداً ان قطاع الزيتون "يلعب دورا اقتصاديا مهما حيث يشغل حوالي 500 معصرة و100 وحدة توضيب زيت وحوالى 60 وحدة توضيب زيتون المائدة". 

وأشار الى ان وزارة الزراعة قامت على مدى سنوات بمشاريع كثيرة سعت من خلالها إلى دعم هذا القطاع، فعدا عن العمل اليومي المتعلق بالتنظيم والارشاد والرقابة قدمت الوزارة اغراس الزيتون وآلات القطاف ووسائل للتخزين الجيد وادوات مخبرية وبرامج لمكافحة الامراض وادوية للمعالجة والكثير من الافكار التنظيمية من عمل تعاوني الى اتحاد تعاونيات الى قرارات تهدف الى تحسين سمعة الانتاج وحمايته". 

وقال "في السنوات العشر الاخيرة أولت الدولة الايطالية اهتماما خاصا بقطاع الزيتون اللبناني لما له من انعكاسات ثقافية واجتماعية واقتصادية، كما انه قطاع مشترك على امتداد دول حوض البحر الابيض المتوسط. فالتعاون بين الدولتين بدأ منذ زمن بعيد ولم يقتصر يوما على الازمات والحالات الطارئة". 

وتابع "مشروع "تقوية وتعزيز سلسلة جودة زيت الزيتون في لبنان (زيت لبنان 3) بدأ منذ اوائل العام 2018 ومدد له لفترتين بسبب الظروف، وها نحن اليوم نختتمه ونتطلع مع المعنيين الى الاستفادة من انجازاته والتي نلخصها كالآتي: 

1-  سعيا لتعريف المستهلكين على ميزات زيت الزيتون ذات الجودة وتشجيعه على استهلاك زيت الزيتون اللبناني، وبدعم من المشروع نطلق اليوم مع بدء شهر الزيتون حملة وطنية للترويج لزيت الزيتون البكر اللبناني تحت عنوان "اختار الافضل واستهلك اكثر" وتتضمن: 

- الفيديو القصير الذي شاهدتموه حول انتاج زيت الزيتون في لبنان. 

- التطبيق الذكي "زيت لبنان" على الهاتف الذي يساعد في تحديد الاماكن وجود زيت الزيتون اللبناني وتسهل على المشتري الحصول عليه، وصمم ليكون الدليل الرسمي للمستهلك حول زيت الزيتون اللبناني عالي الجودة من خلال نشر المعلومات والنشاطات عليه. 

- راديو سبوت للتداول على الوسائل الاعلامية المسموعة لتشجيع استهلاك زيت الزيتون. 

- كتيب حول سلسلة انتاج زيت الزيتون البكر يهدف الى تزويد المهتمين بقطاع زيت الزيتون بالمعلومات الاساسية حول زراعة الزيتون وانتاج زيت الزيتون. 

 - 5 نصائح لشراء زيت الزيتون البكر (مرفق). 

- 5 فوائد صحية لزيت الزيتون (مرفق). 

- حكاية للاطفال حول انتاج زيت الزيتون لتعريفهم على هذا المنتج وترغيبهم باستهلاكه. 

- بروشور كيف نتذوق زيت الزيتون (عربي وانكليزي). 

- إعلان اختار الافضل واستهلك اكثر. 

- اعلان لتسويق تطبيق زيت لبنان. 

2-  ركز المشروع على انجاز متطلبات المختبر الكيميائي لزيت الزيتون. اعلن اليوم وضعه بتصرف المزارعين وفق آلية محددة تساعد في تنظيم العمل وتساهم في تحمل كلفة الانتاج من خلال التحليل المجاني لعينات زيت الزيتون. 

3-  كما ساهم المشروع في تأمين تدريب اعضاء لجنة التذوق الحسي لزيت الزيتون التابعة لوزارة الزراعة كما واعداد لائحة وطنية من المتذوقين (21 مرشحا نجح منهم 18) المرشحين لصفة خبير تذوق حسي لزيت الزيتون من مختلف المناطق وتحديد معايير اختيار الخبراء والخبيرات. 

4-  انطلاقا من قناعتنا بأن في الاتحاد قوة ساهم المشروع في بلورة فكرة "التجمع الوطني للزيتون وزيت الزيتون في لبنان" والترويج لانشاء هذا التجمع من خلال اعداد النصوص القانونية ووضعها حيز التنفيذ من قبل هيئة تأسيسية مؤلفة من المعنيين في القطاع، وقد خصصت وزارة الزراعة مقرا لهذا التجمع في مبنى المنظمات في الحازمية مساهمة منها في تسهيل انطلاق اعماله. وقام المشروع بتأهيل المكتب وتجهيزه. ميزة هذا التجمع انه سيضم جميع المعنيين بسلسلة انتاج زيت الزيتون من خلال 5 فروع منفصلة تتكامل في ما بينها لما فيه خدمة القطاع. 

5-  تم تمييز الاصناف المحلية (البلدي، الصوري، العيروني) من الزيتون لاعطاء قيمة مضافة لزيت الزيتون اللبناني المنشأ. كما تم العمل على انتاج شتول الزيتون المؤصلة من الاصناف المحلية الخالية من الامراض. 

 6- تملك وزارة الزراعة علامة الجودة "زيت لبنان" انتجها المشروع كما وضع معايير الحصول على هذه العلامة والدليل التوجيهي لهذا الخصوص، والمنتجون مدعوون للاستفادة من هذه العلامة الفارقة في الموسم المقبل كضمانة للمنشأ اللبناني لزيت الزيتون وتأكيد على جودته العالية. 

7-  تم، ضمن المشروع، تقديم الدعم الفني للمعاصر من خلال زيارات ميدانية للمعاصر بوجود العديد من اصحاب العلاقة لمشاركتهم في الممارسات الجيدة في التصنيع وتزويدهم بالمعلومات اللازمة لتحسين الانتاج. كما يتم، بدعم من المشروع توزيع 100 خزان ستانلس ستيل على التعاونيات المعنية بانتاج زيت الزيتون لتشجيعهم على الاهتمام بعملية التخزين نظرا إلى ما تتركه من اثار على نوعية زيت الزيتون ونظرا إلى اهمية الستانلس في اطالة صلاحية المنتج ومنع تأكسده". 

وختم مرتضى شاكراً "ايطاليا ومعهد BARI- CIHEAM وفريق عمل المشروع، ملتزمين تأمين الاستمرارية لكل هذه النتائج لا سيما وان زيت الزيتون يشكل اهمية في الامن الغذائي اللبناني".